Mga Anino sa Tahaling Patat vindt plaats tijdens de zomerperiode. De adolescentie van de drie meisjes wordt verteld via de alledaagse rituelen van de provincie: werk op de boerderij, baden, was wassen, processies en oogstrituelen. Door de rusteloze emoties, onzekerheden, opbloeiende liefdes en conflicten zullen deze jonge, mooie en kwetsbare meisjes in de loop van de zomer een onvermijdelijke verandering ondergaan.